יום טיול בשפלת יהודה - אתגר יין ומצב רוח טוב

9:00 הגעה למושב נוחם בשפלת יהודה , קבלת פנים עם קפה ומאפה 

9:30-10:30 טיול רייזרים  חוויתי ומאתגר באזור הכפרי של שפלת יהודה 
דרך הגפנים הרבים הגדלים באזור ונחל סורק משלבים שבילים, שלוליות, תעלות, ירידות, מדרגות סלע, שיפועי צד, אדרנלין ובעיקר חוויה לצד נופים עצרי נשימה. כל המסלולים כוללים הסברים של 10 דקות כחלק מהטיול
משך הטיול כשעה ניתן לשדרג לטיולים ארוכים יותר .

11:00-14:00"מדוד המלך ועד שמשון הגיבור"- סיור יקבים בשפלת יהודה 
נצא לסיור חוויתי בשפלת יהודה ובעמק האלה הקסום בואכה ירושלים ונשלב ביקור אצל העוסקים במלאכת הכנת היין המקומית. במהלך הסיור נבקר ביקב ייחודי  האופייני  לאזור. נתחיל את מסענו ביער צרעה ונצפה על נוף ילדותו של שמשון הגיבור, שגדל אמנם בין כרמים, אך נאסר עליו לשתות יין. מיהו היה באמת? שופט? גיבור? חובב פלשתיות? 
ניתן סקירה על האזור הקסום, שכיום פעילים בסביבתו מעל 25 יקבים, אזור פורה ומשגשג בגידול ענבים וכרמים. זאת  עוד מימי דוד המלך ועד היום, ועל כך מעידות הגתות העתיקות הרבות הפרוסות באזור. נדבר על היין ביהדות ובדתות השונות.
נעצור לביקור ביקב ייחודי באזור עם סיפור מרתק בין הכורם, לחזון, לאדמה, "לטרואר" ולתוצר הסופי והאיכותי שלו היין. נכנס לסדנת יין מקצועית בה נטעם יינות איכותיים לצד זיתים ולחמי איכות. נבקר ביקב שהוא חלום שהתגשם ומאפיין את העוצמה והייחודיות של היינן ביינות שנטעם.

14:30-15:30 ארוחת טעמי עמק האלה       
אזור מטה יהודה ועמק האלה נמצא במרחק נסיעה קצר ממרכז הארץ, חבל ארץ ירוק עם נופים מרהיבים וגפנים משתרגות וסדורות בכרמים, מסלולי טיול מרהיבים, מנזרים וכנסיות. בין הנופים היפים הקימו יוצאי עדות שונות את בתיהם ומילאו את האזור במטעמים ביתיים ריחניים של מטבחים אתניים אותנטיים עם השפעות מקומיות ושיח מרגש בין דורות. תפריט עמק האלה מציע טעימה מהטעמים המגוונים והסגנונות השונים של מקימי האזור ותושביו. 

הארוחה כוללת:

בר לחמים
לחמניות קטנות במבחר טעמים

3 עמדות אוכל חם וסלטים
עמדה מרוקאית: קוסקוס בליווי מרק ירקות עשיר וקציצות מפרום (תפו"א ממולא בשר) לצד סלטי העדה.
עמדה עיראקית: תבשיל קובה ריחני בליווי סלטי העדה.
עמדה ערבית: תבשיל מקלובה עשיר של אורז, בשר וירקות בליווי סלטים.

עמדת קינוחים 
מבחר משתנה של קינוחים.